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한줄평
“로스팅 프로파일을 정밀하게 기록·재현하려는 커피 로스터를 위한 도구입니다.”
이런 분께 커피 로스팅 과정을 데이터로 관리하려는 로스터
좋은 점
- 실시간 온도·상승률 그래프 기록
- 폭넓은 계측기·로스터 장비 지원
- 프로파일 저장·비교로 재현성 확보
아쉬운 점
- 온도 센서 등 하드웨어 연결 설정이 필요
- 취미·전문 로스팅 외 용도는 제한적
아티산 소개
아티산은 커피 생두를 볶는 로스팅 과정을 실시간으로 기록하고 시각화하는 오픈소스 프로그램입니다. 온도 센서와 로스터 장비를 연결해 원두 온도, 배기 온도, 상승률(RoR) 등을 그래프로 보여 주고, 로스팅 프로파일을 저장해 다시 재현할 수 있게 돕습니다.
다양한 계측기와 로스팅 머신을 지원하며 배전 곡선 비교, 알람, PID 제어 연동 등을 제공합니다. 윈도우·macOS·리눅스용 공식 빌드가 배포됩니다.
